Luxembourgish vocabulary: Restaurant & Cuisine

Level A1

• Rechnung/ʀˈæɕnuŋ/nounbill, invoiceFR: facture, note, addition

Level A2

• Messer/mˈæsɐ/nounknifeFR: couteau
• Glas/ɡlaːs/nounglassFR: verre
• Kichen/kˈiɕən/nounkitchenFR: cuisine
• Schossel/ʃˈosəl/noundish, bowlFR: saladier, plat (creux), récipient de cuisine
• Plat/plˈaː/noun(serving) plate, (serving) dishFR: plat
• schmaachen/ʃmˈaːχən/verbto tasteFR: sentir (par le goût), sentir (le goût de)
• Dëppen/dˈəpən/nounpot, saucepanFR: marmite, faitout
• kachen/kˈɑχən/verbconjugation →to cookFR: (faire) cuire, faire bouillir
• Taass/taːs/nouncup, mugFR: tasse
• Saison/sˈɛːzɔ̃ː/nounseasonFR: saison
• Teller/tˈælɐ/nounplateFR: assiette

Level B1

• Garçon/ɡˈɑʀsɔ̃ː/nounwaiterFR: garçon
• Läffel/lˈæfəl/nounspoonFR: cuillère
• Deeg/deːɕ/noundoughFR: pâte
• Serveuse/sˈɛʀvøːs/nounwaitressFR: serveuse
• knaen/knˈaːən/verbto chewFR: mâcher
• Dessert/dˈəsɛːʀ/noundessertFR: dessert
• Deegrull/dˈeːɕʀul/nounrolling pinFR: rouleau à pâtisserie
• Uewen/ˈuəvən/nounovenFR: four
• Zooss/tsoːs/nounsauceFR: sauce
• zaart/tsaːʀt/adjectivetenderFR: tendre
• réischteren/ʀˈɜɪʃtəʀən/verbto roast, to toastFR: torréfier, griller (à sec)
• wierfelen/vˈiːɐ̯fələn/verbto diceFR: lancer les dés, jouer aux dés
• schlécken/ʃlˈekən/verbto swallowFR: ingérer, avaler
• Menü/mənˈyː/nounmenuFR: menu
• broden/bʀˈoːdən/verbto fry, to roast, to bakeFR: rôtir
• Appetit/ɑpətˈit/nounappetiteFR: appétit
• Forschett/fˈɔʀʃæt/nounforkFR: fourchette
• réieren/ʀˈɜɪəʀən/verbto stir (in)FR: mélanger à
• baken/bˈaːkən/verbto bakeFR: préparer, cuire (au four)
• Reservatioun/ʀezɛʀvɑsi̯ˈəʊn/nounreservationFR: réservation
• Rezept/ʀətsˈæpt/noun(cooking) recipeFR: recette (de cuisine)

Level B2

• Fett/fæt/noungreaseFR: graisse
• Bouillon/bˈui̯ɔ̃ː/nounbouillon, stock, brothFR: bouillon
• Gewierz/ɡəvˈiːɐ̯ts/nounspiceFR: épice
• grillen/ɡʀˈilən/verbto grillFR: griller
• Knuewelek/knˈuəvəlek/noungarlicFR: ail
• Zerwéit/tsɛʀvˈɜɪt/nounserviette, napkinFR: serviette (de table)
• knuspereg/knˈuspəʀəɕ/adjectivecrisp, crispyFR: croustillant
• Biz/biːts/nounkettle, coffee potFR: bouilloire, cafetière
• Spullmaschinn/ʃpˈulmɑʃin/noundishwasherFR: lave-vaisselle
• Kuuscht/kuːʃt/nouncrustFR: croûte
• Portioun/pɔʀsi̯ˈəʊn/nounportionFR: portion
• ZutatnouningredientFR: ingrédient

Level C1

• Schnéibiesem/ʃnˈɜɪbiəzəm/nounwhiskFR: fouet
• Zoppeläffel/tsˈopəlæfəl/nounladleFR: louche
• Beilen/bˈɑɪlən/nouncleaver, hatchetFR: hache à main
• Dëschelduch/dˈəʃəlduχ/nountableclothFR: nappe
• Besteck/bəʃtˈæk/nouncutleryFR: couvert(s)
• brutschelen/bʀˈutʃələn/verbto simmerFR: mijoter
• pochéieren/poʃˈɜɪəʀən/verbto poachFR: pocher
• Barista/bɑʀˈistaː/nounbaristaFR: barista
• fad/faːt/adjectivetasteless, blandFR: fade

Level C2

• Seibecken/zˈɑɪbækən/nounsieve, colanderFR: passoire
• Rapp/ʀɑp/noungraterFR: râpe
• knieden/knˈiədən/verbto kneadFR: pétrir

In real sentences

Example sentences and their recordings from LOD; English by 16Word.

• Ech fäerte ganz, de Schräiner mécht eis eng déck Rechnung!I'm really afraid the carpenter will send us a hefty bill!
• Pass op, dat Messer ass schaarf!Careful, that knife is sharp!
• Mir iessen all Dag an der KichenWe eat in the kitchen every day.
• D'Mamm zerwéiert d'Uebstzalot an enger schéiner gliesener SchosselMum serves the fruit salad in a lovely glass bowl.

Questions