O restaurante e a cozinha em inglês

Nível A1

• course/kɔɹs/ · UK /kɔːs/substantivocurso
• order/ˈoɹ.dɚ/ · UK /ˈɔː.də/substantivoordem
• side dishsubstantivoacompanhamento

Nível A2

• knife/ˈnaɪ̯f/substantivofaca
• glass/ɡlæs/ · UK /ɡlɑːs/substantivocopo
• bowl/boʊl/ · UK /bəʊl/substantivotigela
• kitchen/ˈkɪt͡ʃ(ə)n/ · UK /ˈkɪt͡ʃ(ɪ)n/substantivocozinha
• dish/dɪʃ/substantivoprato
• cutting board/ˈkʰʌɾɪŋ bɔɹd/substantivotábua de cortar
• taste/teɪst/verboprovar
• pot/pɑt/ · UK /pɒt/substantivopanela
• cook/kʊk/verbocozinhar
• cup/ˈkʌp/substantivoxícara
• serve/sɝv/ · UK /sɜːv/verboservir
• seasonsubstantivoestação
• tip/tɪp/substantivoponta
• toast/toʊst/ · UK /təʊst/verbotostar

Nível B1

• spoon/spuːn/substantivocolher
• dough/doʊ/ · UK /dəʊ/substantivomassa
• chew/t͡ʃ(j)u/ · UK /tʃuː/verbomastigar
• dessert/dɪˈzɝt/ · UK /dɪˈzɜːt/substantivosobremesa
• oven/ˈʌ.vn̩/substantivoforno
• sauce/sɔs/ · UK /sɔːs/substantivomolho
• tray/tɹeɪ/substantivotabuleiro
• mug/mʌɡ/substantivocaneca
• roast/ɹoʊst/ · UK /ɹəʊst/verboassar
• chop/t͡ʃɑp/ · UK /t͡ʃɒp/verbopicar
• slice/slaɪs/verbofatiar
• host/hoʊst/ · UK /həʊst/substantivoanfitrião
• bartender/ˈbɑɹˌtɛndɚ/ · UK /ˈbɑːˌtɛndə(ɹ)/substantivobarman
• swallow/ˈswɑ.loʊ/ · UK /ˈswɒl.əʊ/verboengolir
• menu/ˈmɛn.ju/ · UK /ˈmɛn.juː/substantivocardápio
• fry/fɹaɪ/verbofritar
• appetite/ˈæp.əˌtaɪt/ · UK /ˈæp.ɪ.taɪt/substantivoapetite
• stir/stɝ/ · UK /stɜː/verbomexer
• bake/beɪk/verboassar
• recipe/ˈɹɛs.ɪ.pi/substantivoreceita
• reservation/ˌɹɛz.ɚˈveɪ.ʃən/substantivoreserva

Nível B2

• plattersubstantivotravessa
• grease/ɡɹis/ · UK /ɡɹiːs/substantivogordura
• batter/ˈbætɚ/ · UK /ˈbætə/substantivopolme
• broth/bɹɔθ/ · UK /bɹɒθ/substantivocaldo
• grill/ɡɹɪl/verbogrelhar
• spice/spaɪs/substantivoespeciaria
• beverage/ˈbɛvəɹɪd͡ʒ/ · UK /ˈbɛv(ə)ɹɪd͡ʒ/substantivobebida
• garlic/ˈɡɑɹlɪk/ · UK /ˈɡɑːlɪk/substantivoalho
• ripe/ɹaɪp/adjetivomaduro
• napkin/ˈnæpˌkɪn/substantivoguardanapo
• saucer/ˈsɔsɚ/ · UK /ˈsɔːsə/substantivopires
• pitcher/ˈpɪt͡ʃ.ɚ/ · UK /ˈpɪt͡ʃ.ə/substantivojarro
• kettle/ˈkɛ.təl/substantivochaleira
• blend/blɛnd/verbomisturar
• leftoverssubstantivosobras
• boil/bɔɪ(ə)l/verboferver
• crust/kɹʌst/substantivocrosta
• stale/steɪl/adjetivoparado
• ingredient/ɪnˈɡɹiːdi.ənt/substantivoingrediente
• portion/ˈpoɹʃən/ · UK /ˈpɔːʃən/substantivoporção

Nível C1

• whisk/ˈwɪsk/substantivobatedor
• ladle/ˈleɪ.dəl/substantivoconcha
• spatula/ˈspætjʊlə/substantivoespátula
• tongs/tɔŋz/ · UK /tɒŋz/substantivopinça
• cleaver/ˈklivɚ/substantivocutelo
• tableclothsubstantivotoalha de mesa
• cutlery/ˈkʌt.lə.ɹi/substantivotalheres
• poach/ˈpoʊt͡ʃ/verboescalfar
• barista/bəˈɹis.tə/ · UK /bəˈɹiːs.tə/substantivobarista
• savory/ˈseɪ.və.ɹi/adjetivosalgado
• appetizer/ˈæpɪˌtaɪzə/substantivoentrada
• garnish/ˈɡɑɹnɪʃ/ · UK /ˈɡɑːnɪʃ/substantivoguarnição

Nível C2

• skillet/ˈskɪl.ɪt/substantivofrigideira
• colander/ˈkɑləndɚ/ · UK /ˈkɒləndə(ɹ)/substantivoescorredor
• grater/ˈɡɹeɪtɚ/ · UK /ˈɡɹeɪtə/substantivoralador
• platefulsubstantivopratada
• braise/bɹeɪz/verboestufar
• knead/niːd/verboamassar
• sommelier/ˌsɔməlˈjeɪ/ · UK /ˌsɒmˈmɛli.ə/substantivoescanção
• marinate/ˈmæɹɪneɪt/verbomarinar

Perguntas frequentes